सांघाईको कच्चा मासु वध र प्रशोधन उद्यमहरूमा फोहोर पानीको निष्कासनको आवेदन मामला

सांघाईमा आधारित एक मासु प्रशोधन कम्पनी २०११ मा स्थापित भएको थियो र यो सोङजियाङ जिल्लामा अवस्थित छ। यसको व्यवसाय सञ्चालनमा सुँगुर वध, कुखुरा र पशुपालन प्रजनन, खाद्य वितरण, र सडक माल ढुवानी (खतरनाक सामग्रीहरू बाहेक) जस्ता अनुमति प्राप्त गतिविधिहरू समावेश छन्। सोङजियाङ जिल्लामा अवस्थित सांघाईमा आधारित औद्योगिक र व्यापारिक कम्पनी, मुख्यतया सुँगुर पालनमा संलग्न एक निजी उद्यम हो। यसले चार ठूला स्तरका सुँगुर फार्महरूको निरीक्षण गर्दछ, हाल १००,००० बजार-तयार सुँगुरहरूको वार्षिक उत्पादन क्षमता भएका लगभग ५,००० प्रजनन बीउहरू कायम राख्छ। थप रूपमा, कम्पनीले बाली खेती र पशुपालनलाई एकीकृत गर्ने ५० पारिस्थितिक फार्महरूसँग सहकार्य गर्दछ।

सुँगुर वधशालाबाट निस्कने फोहोर पानीमा जैविक पदार्थ र पोषक तत्वहरूको उच्च सांद्रता हुन्छ। यदि यसलाई उपचार नगरी फालियो भने, यसले जलीय प्रणाली, माटो, वायु गुणस्तर र व्यापक पारिस्थितिक प्रणालीमा महत्त्वपूर्ण जोखिम निम्त्याउँछ। प्राथमिक वातावरणीय प्रभावहरू निम्नानुसार छन्:

१. जल प्रदूषण (सबैभन्दा तत्काल र गम्भीर परिणाम)
वधशालाको फोहोरमा जैविक प्रदूषक र पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा हुन्छन्। नदी, ताल वा पोखरीमा सिधै छोड्दा, रगत, बोसो, मल र खाद्य अवशेष जस्ता जैविक घटकहरू सूक्ष्मजीवहरूद्वारा विघटित हुन्छन्, यो प्रक्रियाले पर्याप्त मात्रामा घुलनशील अक्सिजन (DO) खपत गर्छ। DO को कमीले एनारोबिक अवस्था निम्त्याउँछ, जसको परिणामस्वरूप हाइपोक्सियाको कारण माछा र झिंगे माछा जस्ता जलीय जीवहरूको मृत्यु हुन्छ। एनारोबिक विघटनले हाइड्रोजन सल्फाइड, अमोनिया र मर्केप्टनहरू सहित दुर्गन्धित ग्यासहरू थप उत्पादन गर्दछ - जसले पानीको रंग र दुर्गन्ध निम्त्याउँछ, जसले पानीलाई कुनै पनि उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्न अनुपयुक्त बनाउँछ।

फोहोर पानीमा नाइट्रोजन (N) र फस्फोरस (P) को मात्रा पनि बढी हुन्छ। पानीको स्रोतमा प्रवेश गर्दा, यी पोषक तत्वहरूले शैवाल र फाइटोप्लैंकटनको अत्यधिक वृद्धिलाई बढावा दिन्छन्, जसले गर्दा शैवाल फूल वा रातो ज्वारभाटा हुन्छ। मृत शैवालको पछिल्ला विघटनले अक्सिजनलाई अझ कम गर्छ, जसले जलीय पारिस्थितिक प्रणालीलाई अस्थिर बनाउँछ। युट्रोफिक पानीको गुणस्तर बिग्रन्छ र पिउने, सिँचाइ वा औद्योगिक प्रयोगको लागि अनुपयुक्त हुन्छ।

यसबाहेक, फोहोरले जनावरको आन्द्रा र दिसाबाट उत्पन्न हुने ब्याक्टेरिया, भाइरस र परजीवी अण्डाहरू (जस्तै, एस्चेरिचिया कोलाई र साल्मोनेला) सहित रोगजनक सूक्ष्मजीवहरू बोक्न सक्छ। यी रोगजनकहरू पानीको प्रवाह मार्फत फैलिन सक्छन्, तलतिरको पानीका स्रोतहरूलाई दूषित गर्न सक्छन्, जुनोटिक रोग सर्ने जोखिम बढाउन सक्छन् र जनस्वास्थ्यलाई खतरामा पार्न सक्छन्।

२. माटो प्रदूषण
यदि फोहोर पानी सिधै जमिनमा छोडियो वा सिँचाइको लागि प्रयोग गरियो भने, निलम्बित ठोस र बोसोले माटोको प्वालहरू बन्द गर्न सक्छ, माटोको संरचनामा बाधा पुर्‍याउँछ, पारगम्यता घटाउँछ र जराको विकासमा बाधा पुर्‍याउँछ। पशु आहारबाट कीटाणुनाशक, डिटर्जेन्ट र भारी धातुहरू (जस्तै, तामा र जिंक) को उपस्थितिले समयसँगै माटोमा जम्मा हुन सक्छ, यसको भौतिक-रासायनिक गुणहरू परिवर्तन गर्न सक्छ, लवणीकरण वा विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ, र जमिनलाई कृषिको लागि अनुपयुक्त बनाउन सक्छ। बाली अवशोषण क्षमताभन्दा बढी नाइट्रोजन र फस्फोरसले बिरुवालाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ ("मल जलाउने") र भूगर्भमा चुहावट हुन सक्छ, जसले गर्दा प्रदूषणको जोखिम हुन्छ।

३. वायु प्रदूषण
एनारोबिक अवस्थामा, फोहोर पानीको विघटनले हाइड्रोजन सल्फाइड (H₂S, सडेको अण्डाको गन्धले चित्रण गरिएको), अमोनिया (NH₃), एमाइन र मर्क्याप्टन जस्ता हानिकारक र हानिकारक ग्यासहरू उत्पन्न गर्दछ। यी उत्सर्जनहरूले नजिकैका समुदायहरूलाई असर गर्ने उपद्रवी गन्ध मात्र सिर्जना गर्दैनन् तर स्वास्थ्यमा पनि खतरा निम्त्याउँछन्; H₂S को उच्च सांद्रता विषाक्त र सम्भावित रूपमा घातक हुन्छ। थप रूपमा, कार्बन डाइअक्साइडको बीस गुणा बढी विश्वव्यापी तापक्रम बढाउने क्षमता भएको शक्तिशाली हरितगृह ग्यास मिथेन (CH₄) एनारोबिक पाचनको समयमा उत्पादन हुन्छ, जसले जलवायु परिवर्तनमा योगदान पुर्‍याउँछ।

चीनमा, वधशालाको फोहोर पानीको निष्कासनलाई अनुमति प्रणाली अन्तर्गत नियमन गरिन्छ जसमा अधिकृत उत्सर्जन सीमाहरूको पालना आवश्यक पर्दछ। सुविधाहरूले प्रदूषक निर्वहन अनुमति नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्नुपर्छ र "मासु प्रशोधन उद्योगको लागि पानी प्रदूषकहरूको निर्वहन मानक" (GB १३४५७-९२) को आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ, साथै थप कडा हुन सक्ने कुनै पनि लागू हुने स्थानीय मापदण्डहरू पनि पूरा गर्नुपर्छ।

डिस्चार्ज मापदण्डहरूको अनुपालन पाँच प्रमुख प्यारामिटरहरूको निरन्तर अनुगमन मार्फत मूल्याङ्कन गरिन्छ: रासायनिक अक्सिजन माग (COD), अमोनिया नाइट्रोजन (NH₃-N), कुल फस्फोरस (TP), कुल नाइट्रोजन (TN), र pH। यी सूचकहरूले फोहोर पानी प्रशोधन प्रक्रियाहरूको कार्यसम्पादन मूल्याङ्कन गर्न परिचालन बेन्चमार्कको रूपमा काम गर्छन् - जसमा अवसादन, तेल पृथकीकरण, जैविक उपचार, पोषक तत्व हटाउने, र कीटाणुशोधन समावेश छन् - स्थिर र अनुरूप फोहोर निकासी सुनिश्चित गर्न समयमै समायोजन सक्षम पार्छन्।

- रासायनिक अक्सिजनको माग (COD):COD ले पानीमा अक्सिडाइज गर्न मिल्ने जैविक पदार्थको कुल मात्रा मापन गर्दछ। उच्च COD मानले बढी जैविक प्रदूषणलाई संकेत गर्दछ। रगत, बोसो, प्रोटिन र मल पदार्थ भएको वधशालाको फोहोर पानीमा सामान्यतया २,००० देखि ८,००० मिलीग्राम/लिटर वा सोभन्दा माथिको COD सांद्रता प्रदर्शन हुन्छ। जैविक भार हटाउने दक्षता मूल्याङ्कन गर्न र फोहोर पानी प्रशोधन प्रणाली वातावरणीय रूपमा स्वीकार्य सीमा भित्र प्रभावकारी रूपमा सञ्चालन भएको सुनिश्चित गर्न COD अनुगमन आवश्यक छ।

- अमोनिया नाइट्रोजन (NH₃-N): यो प्यारामिटरले पानीमा नि:शुल्क अमोनिया (NH₃) र अमोनियम आयनहरू (NH₄⁺) को सांद्रतालाई प्रतिबिम्बित गर्दछ। अमोनियाको नाइट्रिफिकेशनले महत्त्वपूर्ण घुलनशील अक्सिजन खपत गर्छ र अक्सिजनको कमी निम्त्याउन सक्छ। कम सांद्रतामा पनि नि:शुल्क अमोनिया जलीय जीवनको लागि अत्यधिक विषाक्त हुन्छ। थप रूपमा, अमोनियाले शैवाल वृद्धिको लागि पोषक स्रोतको रूपमा काम गर्दछ, जसले युट्रोफिकेशनमा योगदान पुर्‍याउँछ। यो वधशालाको फोहोर पानीमा पिसाब, मल र प्रोटीनको विघटनबाट उत्पन्न हुन्छ। NH₃-N को अनुगमनले नाइट्रिफिकेशन र डिनाइट्रिफिकेशन प्रक्रियाहरूको उचित कार्य सुनिश्चित गर्दछ र पारिस्थितिक र स्वास्थ्य जोखिमहरूलाई कम गर्दछ।

- कुल नाइट्रोजन (TN) र कुल फस्फोरस (TP):TN ले सबै नाइट्रोजन रूपहरू (अमोनिया, नाइट्रेट, नाइट्राइट, जैविक नाइट्रोजन) को योगफललाई प्रतिनिधित्व गर्दछ, जबकि TP मा सबै फस्फोरस यौगिकहरू समावेश छन्। दुवै युट्रोफिकेशनका प्राथमिक चालक हुन्। ताल, जलाशय र मुहान जस्ता ढिलो गतिमा चल्ने पानी निकायहरूमा छोड्दा, नाइट्रोजन- र फस्फोरस-युक्त फोहोरहरूले विस्फोटक शैवाल वृद्धिलाई उत्तेजित गर्दछ - उर्वरक जल निकायहरू जस्तै - जसले शैवाल फूलहरू निम्त्याउँछ। आधुनिक फोहोर पानी नियमहरूले TN र TP निर्वहनमा बढ्दो कडा सीमाहरू लगाउँछन्। यी प्यारामिटरहरूको अनुगमन गर्नाले उन्नत पोषक तत्व हटाउने प्रविधिहरूको प्रभावकारिताको मूल्याङ्कन गर्दछ र पारिस्थितिक प्रणालीको क्षयलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

- pH मान:pH ले पानीको अम्लता वा क्षारीयतालाई जनाउँछ। धेरैजसो जलीय जीवहरू साँघुरो pH दायरा (सामान्यतया ६-९) भित्र बाँच्छन्। अत्यधिक अम्लीय वा क्षारीय फोहोरले जलीय जीवनलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ र पारिस्थितिक सन्तुलनमा बाधा पुर्‍याउन सक्छ। फोहोर पानी प्रशोधन प्लान्टहरूको लागि, जैविक उपचार प्रक्रियाहरूको इष्टतम प्रदर्शनको लागि उपयुक्त pH कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। निरन्तर pH अनुगमनले प्रक्रिया स्थिरता र नियामक अनुपालनलाई समर्थन गर्दछ।

कम्पनीले आफ्नो मुख्य डिस्चार्ज आउटलेटमा बोक्व इन्स्ट्रुमेन्ट्सबाट निम्न अनलाइन अनुगमन उपकरणहरू स्थापना गरेको छ:
- CODG-3000 अनलाइन स्वचालित रासायनिक अक्सिजन माग मनिटर
- NHNG-3010 अमोनिया नाइट्रोजन अनलाइन स्वचालित मनिटर
- TPG-3030 कुल फस्फोरस अनलाइन स्वचालित विश्लेषक
- TNG-3020 कुल नाइट्रोजन अनलाइन स्वचालित विश्लेषक
- PHG-2091 pH अनलाइन स्वचालित विश्लेषक

कुल फस्फोरस नाइट्रोजन अनलाइन स्वचालित विश्लेषक

यी विश्लेषकहरूले फोहोरमा COD, अमोनिया नाइट्रोजन, कुल फस्फोरस, कुल नाइट्रोजन, र pH स्तरहरूको वास्तविक-समय अनुगमन सक्षम गर्दछ। यो डेटाले जैविक र पोषक तत्व प्रदूषणको मूल्याङ्कन, वातावरणीय र जनस्वास्थ्य जोखिमहरूको मूल्याङ्कन, र उपचार रणनीतिहरूको बारेमा सूचित निर्णय लिने सुविधा प्रदान गर्दछ। यसबाहेक, यसले उपचार प्रक्रियाहरूको अनुकूलन, सुधारिएको दक्षता, कम सञ्चालन लागत, न्यूनतम वातावरणीय प्रभाव, र राष्ट्रिय र स्थानीय वातावरणीय नियमहरूको निरन्तर अनुपालनको लागि अनुमति दिन्छ।